ねこくゎし本舗

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苦手

20120425.jpg

ダックワーズ 柚子入りと、ノワゼットのプラリネ入りと。
ダックワーズ生地は苦手。
ふっくらはちきらんばかりな焼き上がりを目指しているのですが・・・
形も端正にいかないし。

ダックワーズ用のシャブロン(型・夫作)がいかんのじゃないかと
にらんでいます。だいたいちょっとこれ大きすぎたし。
人を頼らずに、自分で型を作りなおさなくちゃね。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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