ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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夏の行

20150725.jpg

とろけそうな暑さの中
やっとこさっとこタルト生地を仕込み
ルバーブのタルト

20150725_1.jpg

初めて作りましたが、こんな感じなのかな?
この時期の旬の素材なのだから、
こんな暑さにも似合う甘酸っぱいタルトに
なりました。

ルバーブのジャムも作って底に入ってます。

20150725_2.jpg


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