ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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さくっとさくらんぼ

20120509.jpg

もう、はしりの桜桃が店頭に出始めましたね。
宝石のように並べられた高価なさくらんぼには手が出ませんが・・

アーモンドチェリーパイ

クレームダマンドと、さくらんぼのコンフィチュールが中に入っています。
アメリカ製のロイヤルアンチェリーというサクランボのシロップ漬けを買ったのですが
缶を開けたらずいぶん崩れていたので、ジャムにしてしまいました。
お味は・・・やはり製菓にはブラックチェリーの方がお似合いかと。

甘いはずのクレームダマンドも、あまり甘みを感じない仕上がりでしたが
パイは存分浮いて、さくはらっとやさしいパイ菓子になりました。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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