ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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目標に一歩

20160310.jpg

二年前娘の下宿先用にレンジを購入する時、
張りこんでスチーム機能付きのレンジオーブンを
選んだのは、ひとえに私の野望のため。

戻ってきたレンジオーブンlで、長年悲願の
フランスパンを焼きました。
クープが開いただけで、この機械にした甲斐が
あったのですが、気泡は出ずまだまだ
理想のフランスパンには遠いものとなりました。

今回はレンジの説明書通りに、オート調理で
焼いたので、次回はまた工夫してみたいと思います。

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