ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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とんでゆく香り

20120520.jpg

バトネ・オ・フロマージュ
チーズクッキー。今回はエダムとパルミジャーノブレンド。
エダムチーズは品切れの時が多く、粉になってパックされている
エダムチーズパウダーを使用。・・・残念ながら、塊をおろしたものとは
香りが違います。
代わりに胡椒をもっと利かせたり、パプリカなんかふった方が
よかったかなあ・・・

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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