ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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室内お花見

20160404.jpg

お花見好適な土日は、買い物や母の面会で終わったので
近所のお花をちらちら見るだけでした。
せめてお皿の上で咲かせようと
練り切り

富澤商店の白餡を使用。
自家製餡だと豆っぽさがあって味的には
好きだけれど、白くないので発色もいまひとつ。
今回のはすっきりといわゆるねりきり
らしい味になりました。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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