ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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暑さ和らぐ

20160814.jpg

朝夕少し過ごしやすくなりました。
ので、ささっとオーブン点火。
また熱波が襲ってくるかもしれませんから。

抹茶フィナンシェ
しっとりとしながらほろりと歯切れよい
生地に焦がしバターとアーモンドの香り
抹茶のほのかな苦味がよく合います。

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