ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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夏ならでは

20160820.jpg

クグロフ・グラッセ
イルプルーレシピを基にしています。
キャラメルのグラスと、ラムレーズンのパルフェ、
真ん中にクレームシャンティイ、土台には
ダックワーズ生地。

百円ショップで買った小さなシリコンクグロフ型を
使っているので、型から出すのが楽です。

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