ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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20120605.jpg

プティ・ガトー・ウィークエンドの食感を生かした焼き菓子・・・
を狙って作ったもの。
とってもしっとりふんわり、バターが多すぎずラム酒の香りがほわん。
しかし、焼成途中はいい感じなのにしぼんでしまうのが難点。
また改善を目指します。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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