ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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2017年バレンタイン②

20170130.jpg

トリュフ・ドゥルセ
センターにはたっぷりブロンドチョコレートを
使って、アクセントは(全然効かなかったけど)
カシス。

本当はトリュフを作るつもりなかったのですが
センターが柔らかすぎて六面体にカットできず
丸めたので必然そうなっちゃいました。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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