ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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2017バレンタイン⑪

20170210.jpg

遅れに遅れたから、本来スイートチョコで
トランペのはずがミルクで・・・

ボンボン・オ・リクール
糖衣の中からコアントローがとろり。
結晶化失敗を重ね、三つしか作れませんでした。
来年がんばるつもり・・・

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