ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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20120618.jpg

新生姜で しょうが糖
ショウガのコンフィと洒落たいところですが
市販品のように漂白剤を使ってないから、こんな色。

かみ締めるとじゅわっと柔らかくて
梅雨空を払拭するような澄んだ刺激。


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| 製菓材料・器具 | 07:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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