ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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人生一度切り!

20170424_2.jpg

「人生一度きり!手作りしよう!!」という
八百屋さん店頭のコピーにまんまと乗って
手作りこんにゃく に挑戦してみました。

凝固剤として炭酸ナトリウムが必要なのですが
近所の薬局何軒もまわったけれど置いてなくて
結局通販で入手。ここまでで一週間以上かかり
実際作り始めてからも二日でやっと完成。

まずは刺身こんにゃく。 やわらかめの食感で美味!
しかし大量にできちゃいましたので、さてどうしよう・・・

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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