ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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麻雀大会用

20120723.jpg

息子がお友達のお宅で麻雀大会 
(中学生同士、昼間) だというので焼いた
抹茶のシフォンケーキ
先方のおぼっちゃんが確か抹茶好きだったので。

とてもとても久しぶりにシフォンを作ったので、型外しに失敗し、
ハゲが・・・でも時間もないし、まいっか、とラッピングまでしたのに
 大会中止 。
お土産用は、余裕を見て自信のあるお菓子を作れってことですね。

クオカの製菓用抹茶使用、イルプルーレシピです。
味蕾にのせたら、味覚が脳で判断されるより先に おいしい と
口がつぶやいてしまう、脊髄あたりで感じそうなケーキです。

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