ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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童心

20120202.jpg

バナナのブランマンジェ
こちらと、先のポルボロンを、先日お友達のお宅でレッスンしました。

以前差し上げたところ、お坊ちゃんがとても気に入って下さったそうです。
卵黄もメレンゲも入らない、比較的簡単なデザート。
バナナと乳製品の甘くて懐かしい香り、口当たりの柔らかさ

これを食べたら、ドロン
子どもに戻っていた なんてこともありえそうな。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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