ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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最強の型

20121018.jpg

パートシュクレを作った余り生地。
甘すぎず、発酵バターとマルコナアーモンドパウダーのうまさが
生きてます。

時間をかけずに抜きクッキーを作る時はやはり
ハート型。他のどんな型よりも効率よく抜けて
食べる時のちょっとした楽しさもあって。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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