ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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情景

20130430.jpg

茶通
とはかなり違っていて、小麦まんじゅうと利休まんじゅうをミックス
してアレンジしたようなもの。
蒸しあげたあと、ホットプレートで焼き目をつけました。

衒いのない色と意匠は、時雨のあとの苔むした日本庭園に
迷い込んだよう。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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