ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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リユースおやつ

20130625.jpg

これも余剰材料消費菓子。
クレーム・サントノーレのつもりで失敗した
イタリアンメレンゲとクレーム・パティシエールを合わせたクリームを
シュクレ生地に入れて焼いたもの・・・
フランボワーズピュレを入れたりあがいてますが
のこりもの利用な感じからは抜け出せません。
フラン・ナチュール風に、バニラ香るカスタードの素朴さがうれしいおやつ。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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