ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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和三盆とチーズ

クリームチーズが安かったから、ベイクドチーズケーキを焼いたのですが、
その日、父が頂きものマスカルポーネをくれました。。
アメリカ製で、225g300円という値札がついてます!
しっかりコーヒー味きかせてお菓子にするしかありませんね。

20131018.jpg

ティラミス を作りましたが、
うちの子ども達はチーズケーキ類ぜったい食べないし
夫もそうそう大食いじゃないので、先般のベイクド版と組み合わせて
和三盆ティラミス&和三盆チーズケーキ
にして、職場に持って行きました。

20131018_1.jpg

コンビニスイーツみたいで食べやすいかな、と。
チーズケーキのタルト生地が湿気ないように
ホワイトチョコの円盤作ったり、みどり(セルフィーユ)が
どこかにいってしまわないよう、チョコガナッシュをちょっと
乗せてみたり、こまごまやりましたが、その効果は・・?

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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