ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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栗菓子第二弾

20131022.jpg

大先生のお茶会に持っていった モンブラン
前日が呈茶だったせいにしたくはありませんが
時短で作ろうとして予想通り出来悪し。
目分量で作ったらクリームが柔らかすぎました。。
それに、15人分ほど必要だったのに12個しか出来なかったし。。

焼き菓子が安全だったかなあ、でも焼き菓子だと喜ばれないかも・・
と、いまだ差し上げるものには悩みがつきないです。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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