ねこくゎし本舗

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追熟を待って

20131108_1.jpg

家人のお友達からいただきました、ラ・フランス
産地直送で絶品のお味です。いつもありがとうございます!!!

洋ナシが日本で世間一般に出回り始めたころに
洋梨=ラ・フランス というイメージが定着しましたが、
実はフランスにはこの品種はほとんど出回っておらず名称も異なる
と聞きました。
その後、さまざまな種類の洋梨が出回るようになりましたが
ラ・フランスの食感や風味はひとつの到達点かなと思います。

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