ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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かなわぬ敵

20140131.jpg

娘がもらってきたドーナッツケースに合わせて作った
ドーナッツ
瓶のふたで抜きました。

前回コーティングチョコを使って後悔したので
今度はクーベルチュールをわざわざテンパリングして。
チョコスプレーはペックの。これはもちろんクーベルチュール
ってわけにはいかないけれど、植物油脂が入っていなくて
後味よし。揚げ油はオリーブオイル。

見かけは別として
これに比べたら、売っているドーナッツなんて食べたくない
と私は思っているのに、、、、
子どもはドーナッツ屋さんのが大好き。

なんでかなわないんだろう??

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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