ねこくゎし本舗

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ウーピーパイ

20140215.jpg

今年のバレンタインは、プティショコラ以外にも、チョコ関連作ってみました。
ウーピーパイ

20140215_1.jpg

私が目の敵にしているエンゼルパイ (こっそり夫子どもが
買ってきていてそのたび腹が立つ^^;)は、
アメリカではウーピーパイというそうです。

チョコ売り場に置いてあったバレンタイン用のレシピを見て
アレンジして作ったもの。エンゼルパイとは月とすっぽんの
贅沢材料・・・ですが飾りのミルクチョコの時点で手を抜いて
レンジでチンのコーティングチョコを使ったら、なんかざらざらして
うまく絞りだせませんでした・・・お粗末。

20140215_2.jpg

生地にはブラックココアを使いました。こんな時でないと
たくさん消費できない材料。

いくらうまいチョコでも、大きいお菓子にコーティングしてあると
ボリュームありすぎてぐったりするものですね。。
本来の?チョコがけしないウーピーパイの方がよさそうです。

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