ねこくゎし本舗

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製菓で聞香

20140303.jpg

アールグレイのシフォンケーキ
娘がお泊りに行くのでもたせました。

上面をナイフではずしてたら、途中で自然落下して
半分はがれちゃいました。
失敗してこれが二台目だったので、もういいや!って
プレゼントにしてしまった。。

たぶん初めて作った紅茶葉入りのシフォン。
作っている最中も焼いている間もベルガモットの香りに
包まれて、食べなくても満腹なお菓子作りでした。

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