ねこくゎし本舗

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ひなケーキ

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ひな祭りにはひなあられや桜餅が定番、ケーキって強引だなあ、
と数年前には思っていたのに、最近はけっこう売れているみたい。
和菓子苦手な方も多いですし、お祝いにはケーキの華やかさが
求められるのでしょう。

かなり手抜きな ひなまつりケーキ らしきもの。
誰もが考えそうな、そして絶対失敗しそうな三段色違いスポンジを
いっぺんに作るという実験をしたかった。
結果はごらんのとおりです。これでも縞になっているところをカット。
抹茶とベニコウジで色をつけています。
小さいいちごは、プランターで育てた最後の一粒。

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| 手作りお菓子・お料理 | 09:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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