ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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惑星クッキー5

20140327.jpg

太陽

さてここで言い訳。
今回は、天然色素のアイシングにしようと考え、
黄色はパンプキンパウダー、茶色はコーヒー、青はクチナシとスピルリナ
赤はストロベリーパウダーにしてみました。
結果、パンプキンとストロベリーは粒子が粗いせいか
どうも表面がぼこぼこになる傾向がありまして・・・

一番難しいと思ったのは、この赤色。
もっとオレンジ味に寄った方が太陽らしくみえるのかと。。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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