ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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悩殺ファッジ

20140330.jpg

黒糖の塊りにしか見えませんが、

余った生クリームで キャラメルファッジ
結晶化させすぎて四角く切れなかった。

最近市販のお菓子でファッジを見つけて買ってみましたが
植物性油脂で作ってあるからいまひとつでした。
手作りのはバターと生クリーム使用だから当然美味しいですが
超甘党の私以外の家族は食べてくれない。。
確かに、脳みそとろけそうな甘さです。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:32 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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