ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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20140407.jpg

ティグレ
今回のは、ヘーゼルナッツパウダーを使って
ヴィジタンディーヌ風。

虎と異名を取った・・・ということでお茶など全く知らなかった以前
クレマンソーという仏の政治家の名が、このお菓子と妙に
紐づいていて、ブログねたにもしていました。
この方が日本文化に造詣深く、香合のコレクターであったとは
また何かのゆかりを感じます。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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