ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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鮮やかカシス

20140424.jpg

カシスのムース
12cmΦのミニサイズ。

生クリームとゼラチンだけの、簡単ムース。
ラビフリュイ社のカシスピュレだから
琴線にふれる力強い味わいです。

1リットルのピュレの残りは小分けにして冷凍。でも
開封した時の新鮮な美味はだんだん失われてしまいます。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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