ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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すべりこみ

20120401_1.jpg

なんとかアップロードを間に合わせた
ポワソン・ダブリル
4月1日エイプリルフールのお菓子です。

先週パイ生地を仕込んでおけばよいものを・・・
でも、今日はまさに春らしい日射し。
気温の上昇にせきたてられるように、最後のパイ生地を折るのは
このお菓子にふさわしいのかもしれません。

パイは青木シェフレシピのアンヴェルセ。パイ生地作りの楽しみは
また、来秋までおあずけです。

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| 手作りお菓子・お料理 | 17:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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