ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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お泊まりの朝

20120404.jpg

下の子の友達二人が泊まる と仕事がえりに買い物をして帰ったら言われました。。
多めにお豆腐を買ってあったので、麻婆丼に魚の粕漬けなどで誤魔化し
朝食こそ少しがんばろうと、夜焼いた イングリッシュマフィン

コーンミールを使う機会があまりないので、ついたっぷりつけすぎ。
コーンブレッドを作ればよいのですが、あんまり好きじゃないかも・・・
コーンミールの粒々が生っぽい感じが、ね。

マフィン型は6個しかないので、400gの粉から作った生地の残りは
ただ丸めただけの写真にもならない代物。マフィンは私の試食と夫娘で3個
食べましたが、あとは男子3人でぜんぶ平らげてくれました。
うれしいなあ。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:56 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

綺麗な焼き上がりですね♪ 美味しそう~
当たり前のことですが、型があったほうがやっぱりいいですね 
と、いつも型なしでごまかしてる私。。。

| kinakonory | 2012/04/04 12:55 | URL | >> EDIT

v-274kinakoさん
イングリッシュマフィン型(セルクルと同じかもしれませんが
ステンレスの厚みがより薄いです。)は
直径の種類がたくさんあって、どれにしようか迷った思い出が。
皆さんこだわりの大きさ、があるんでしょうかね??
しかも、合羽橋で6個同じのをかったつもりが、
2個は高さが違ってたの!
これも、こだわりがあるのかなあ・・・

| miitiku | 2012/04/04 20:22 | URL | >> EDIT















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