ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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お祝いケーキ

20140810_3.jpg

前後しますが、こちら姪っ子の出産祝いケーキ
イルプルーレシピの アカピュルコ です。

オリジナルは18cmマンケ型ですが、16cmφの丸型で。
乳製品は母乳によくないのでは、と小さめサイズ。
ケーキを贈る自体矛盾してますが・・・
まあ、周りの方々に消費手伝ってもらうこととして。

オレンジのムースとシャンティイ・ショコラ、周囲はジョコンド生地に
フランボワーズジャム。オレンジのジュレを表面にかけています。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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