ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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リハビリ

20140919.jpg

久方ぶりにパンを焼いてみれば、やはり楽しい・・・
連休中にリッチ系の生地も作ってみました。

まずは、ロールパン
リーンな生地で作ったらものすごく下手にできたので
成型を忘れていないかリハビリのつもりで。
きれいに作るのは難しい・・・

手作りパンの焼き立てはほんとうにおいしい。
味が劣化するのも早いですけどね。
写真の通り、夜を越したら表面にしわが寄ってしまいました。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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