ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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試行錯誤 

20141016.jpg

パルメザンチーズとナッツのクッキー
そんなに悪くないパルミジャーノ・レッジャーノを使ったのですが
味わい不足・・・
このくらいのチーズらしさが好まれるのかもしれないとは
思いますが、私の好みはもう少し強め。
エダムがぴったりなのですが、私の近辺では品切れ。。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:12 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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