ねこくゎし本舗

ねこ、茶の湯、和菓子、洋菓子・・・好きなものの坩堝

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展示会に④

20141112.jpg

パン・デピス
このたび展示会用としてリクエストいただいて
はじめて作ったお菓子。(ちょっと前に試作済み)
作り方いたってシンプルなのに、とても滋味深いお菓子。

少しパサっとしていますが、ケーキ じゃなくて パン
だからそれはそれでいいんじゃないかと思います。
シナモン・ナツメグ・ジンジャー・クローブ・カルダモン・・
スパイス好きとしてはまた自分用に作りたいなあ。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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