ねこくゎし本舗

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王道クッキー

20150120.jpg

クッキー・セザム
ほぼ青木シェフレシピ。

本当は黒ゴマ白ゴマ両方入れるところが
みそなのですが、白ゴマ切らしてた・・
このクッキー、大好き。

そして、昨日悪口書いたバターは、クッキーに
してみたら発酵バターにしては香りあっさり
ではあるけれど、とても素直なあじわいで
くちどけ良く、美味しくいただけたのでした。
焦がすのには向かないだけかもね。

焼き菓子少しずつ詰め合わせて、例によって
ささやかなお返しにいたしました。

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| 手作りお菓子・お料理 | 07:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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